島豆腐がそのまま入った島麻婆
沖縄に行ったことがなかったので、イメージするのが大変でした。
| 課題名 | 沖縄ご当地レトルト食品商品開発 |
|---|---|
| 制作期間 | 8日間 48時間 |
| 課題概要 | 沖縄県のある食品会社から、沖縄の名産を使ったレトルト食品の商品開発の依頼があり、各自でアイデアを練って社長にプレゼンテーションをする想定で行う。 |
| 制作概要 | 沖縄の名産を使ったレトルト食品他社製品と何が違うか、何が優れているかなど商品アイデアを考える。 3大特徴を言えるようにする。 |
| 制作意図 | 沖縄の島豆腐特有の硬さを利用して、島豆腐をそのまま入れ、湯煎だけでできるお手軽麻婆豆腐を作り、レトルト食品のさらなる便利性高める。また、島豆腐の代表料理チャンプルーではなく、麻婆豆腐といった違う料理で、島豆腐の存在を広めたいと考えた。 |
| コンセプト | 沖縄の島豆腐を多くの人に知ってもらう。 島豆腐の可能性を広げる。 |
| ターゲット | 沖縄に来た人 沖縄の人 |
| 使用ソフト | IllustratorCS5 PhotoshopCS5 |