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楠木珈琲店マーケティング

マーケティングという言葉も知らず、課題説明を聞いても何をどこから
手を付けたらいいか分からず、時間だけが過ぎていく恐怖と向き合い
見て見ぬふりして(笑) 頭から湯気が出そうになりながら取り組んだ。
講師の肯定的な言葉に、どれだけ救われたか…感謝しかありません!!

課題名 珈琲チェーン「楠木珈琲店」の新商品『秋薫る焙煎ブレンド』の
販売促進に向けたマーケティング戦略
課題内容 「自家焙煎の香りとくつろぎの空間」を提供し、30代以上の顧客層に向けた本格派コーヒー文化の定着を目指している。
今回の新商品「秋薫る焙煎ブレンド」を通じて、若年層の認知拡大とSNS経由での来店促進を図りたい。
コンセプト 楠木珈琲店の新人マーケターとして、目標(若年層の認知拡大・SNS経由での来店促進)を達成するための具体的な施策を考える。インスタを活用したKPI設計と施策立案を行う。
制作意図 15~30代の若年層を取り込めるような、インスタ映えのする商品を検討した。若年層のトレンドや自社と競合他社の情報収集や分析を重ね、新商品を提案した。
制作時間 マーケティング(分析) 20時間
新商品構想・資料作成 20時間   (計)40時間
制作環境 Canva

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