課題設定
新商品「秋薫る焙煎ブレンド」の販売促進として、来店理由をどう作るかを整理しました。
Marketing Work
楠木珈琲店
若い世代に、“朝の来店理由”をつくる。
新商品「秋薫る焙煎ブレンド」の販売促進をテーマに、20代に向けた朝時間の来店動機を提案しました。 物価高の中でも「あえて珈琲店に行く理由」を、モーニングの価値に絞って設計したマーケティング課題です。
ターゲット
朝の時間を活用したい20代に向け、勉強や仕事の前のモーニング需要を考えました。
コンセプト
「朝ごはんで、勉強も仕事もはかどる。」を軸に、朝の来店価値を訴求しました。
発表資料
調査、分析、施策案、Instagram展開までを順番に見せる資料としてまとめました。
発表資料画像
作品情報
| 課題名 | 「楠木珈琲店」マーケティング |
|---|---|
| 課題内容 | 新商品「秋薫る焙煎ブレンド」の販売促進 |
| ターゲット | 20代 |
| コンセプト | 朝ごはんで、勉強も仕事もはかどる。 |
| 制作意図 | 物価高の中でも「あえて珈琲店に行く理由」を、モーニングの価値に絞って提案しました。 朝食をとることで一日を前向きに始められる、という価値を打ち出し、 若い世代に来店動機をつくることを目指しました。 |
| 工夫した点 | Illustratorで発表資料を制作し、スライドのように順番に見せることで、 提案内容が伝わりやすくなるよう工夫しました。 |
| 制作時間 | 20時間 |
| 制作環境 |
|
制作過程
課題を整理する
新商品を売るだけでなく、「朝に店へ行く理由」を作ることを課題として設定しました。
ターゲットを考える
10代・20代への聞き取りや朝食率の情報から、20代の朝時間に着目しました。
施策に落とし込む
モーニング、Instagram、駅広告など、若い世代に届きやすい接点を整理しました。
資料として見せる
提案の流れが伝わるよう、調査、分析、施策、まとめの順に資料化しました。
この作品で見てほしいこと
この作品では、商品そのものの訴求だけでなく、若い世代が「朝に珈琲店へ行く理由」を どう作るかを考えました。調査からコンセプト、SNS施策、発表資料までを一つの流れとして整理した点を見ていただきたいです。
